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ベッソーネのバレンタイン、新潟、岡山からスタート!そして鹿児島も!

今年も美味しいチョコレートの季節がやってまいりました。少し暖かい冬でも、寒くても、チョコの魅力は変わりませんね!

ベッソーネもイタリアからがんばって作って送り込んでくれています。

(facebookでフォローしていると、日本に送られてくるチョコレートだろうな~という写真がアップされています。頻繁にアアップするので、いいね!ボタンを押したり、日本からのコメントとわかると喜ぶのでよかったらご覧くださいね。)


さて、バレンタインシーズン、開幕いたしました!トップバッターのご案内です!

会場その1)新潟伊勢丹 シルヴィオ・ベッソーネ


チョコレート&チョコレートドリンク

ベッソーネのバレンタインが始まってすぐのころから、
新潟のお客様にはご愛顧いただいており感謝申し上げます!

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会場その2)岡山天満屋(ロスパツィオさんのブースにて)

・ベッソーネのチョコレート
・ロスパツィオさんのコーヒー、直輸入のチョコレート

ロスパツィオさんは、東京・学芸大学にあるイタリアンバール。
バリスタ野崎さんが率いるお店。
カウンターでは、地元の常連客の方々が語らい、エスプレッソや
ワインを飲み、イタリアの街角を思い出すお店です。

ずっとシルヴィオベッソーネのチョコレートを販売していただいています。
今年は自社輸入のチョコレートも始められ、一緒に合わせて楽しめます!

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続々始まります!

会場その3)鹿児島山形屋本店 地下1階にて1/23から販売開始しております!(途中から上の催事場に移動いたします)

皆様のご来場、心よりお待ちしております!

その他会場一覧はここをクリックしてどうぞ!(別ウィンドウ)
https://ciojapan.exblog.jp/31014023/

# by ciojapan | 2020-01-23 14:11 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

シルヴィオ・ベッソーネ 2020年バレンタインスケジュール

お待たせいたしました!
今年のシルヴィオベッソーネのスケジュールのお知らせです。
すでにお問い合わせいただきましたお客様もいらっしゃり、感謝感激です!!。

今年も、本人が来日いたします!!ぜひ、会場でお待ちしております。

一部会場ではベッソ-ネのチョコレートドリンクの販売がございます
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◆開催会場一覧(開催地区ごと)

開催日時、会場(階数)は、お出かけの前に必ず、各会場のホ-ムペ-ジやチラシなどでご確認の上、おでかけくださいますよう、お願い申し上げます。

◆ベッソーネ来店予定
浦和伊勢丹、川越丸広、札幌丸井今井、仙台三越、千里阪急、宮崎山形屋
 
*天候・ベッソーネの体調などにより変更・キャンセルとなる場合もございます。 ご容赦ください。


関東
立川伊勢丹 1/29-2/14 (2F、7F+ドリンク)

池袋東武 1/31-2/14 (+ドリンク)

浦和伊勢丹 2/5-2/14 *2/9来店予定

川越 丸広 2/1-2/14(+ドリンク) *2/9来店予定

船橋 東武 2/6-2/14
北海道・東北

札幌丸井今井 1/28-2/14 *2/7来店予定

仙台三越 1/30-2/14(1/29内覧会)*2/8来店予定

信越

新潟伊勢丹 1/22-2/16 (+ドリンク)

金沢大和 2/1-2/14

富山大和 2/1-2/14


近畿・東海

静岡伊勢丹 1/29-2/13

三越星が丘店 2/5-2/14

千里阪急 2/1-2/14(+ドリンク) *2/6来店予定

中国・山陰・四国

福屋八丁堀本店 1/30-2/14

米子天満屋 2/5-2/14

岡山天満屋(ロスパツィオブ-ス) 1/22-2/14


九州・沖縄

鹿児島 山形屋 1/23-1/29(地下1階)、1/30-2/14(6階)

福岡 岩田屋 1/29-2/4「サロンデュショコラ」、2/5-2/11「ショコラの祭典」

長崎 浜屋 2/1-2/13(1/31プレイベント)

宮崎山形屋 1/31-2/14 *2/5来店予定

リウボウ 1/28-2/14

熊本鶴屋(ロスパツィオブ-ス) 2/1-2/14


# by ciojapan | 2020-01-17 20:50 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

年内最後のフェア出店です 岡山天満屋 世界のワインフェスティバル

2019年最後のフェア、

岡山天満屋さんでの「世界のワインフェスティバル」です。

16日まで開催しております!


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なんといっても、今年は60本のみ入荷のプルネティの「ノヴェッロ」があるんです。2019年秋搾りたて!!
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すりガラスのビンなのに、なんと遮光ビン!

気になる味わいは、、とにかくうまい!(いえ、美味しい、です・・・)

みずみずしい、やわらかい口あたりなのに、やはりトスカーナらしい辛味が

あとからすっと現れて、ひきしまる。

ガリっとやいたバゲットに、たー(^O^)っぷりかけて、

イタリアの秋の恵みを味わってください!!




年内最後のフェア出店です 岡山天満屋 世界のワインフェスティバル_f0214716_18310169.jpg
年末年始におすすめな、冷凍パスタ&ジェノベーゼもあります。

ラビオリはさっとゆでるだけで、オリーブオイルをかける、スープに浮かせる、急な来客にもぴったり。

冷凍トロフィエ(ショートパスタ)もモチモチ、凍ったまま沸騰したお湯で4~5分、

ジェノベーゼソースであえて、さっとできる本格派のお味!

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年内最後のフェア出店です 岡山天満屋 世界のワインフェスティバル_f0214716_18425293.jpg
オリーブバターもあります!
塗って食べるタイプのオリーブオイル!カカオバターでスプレッドにしているので、
つまりは材料は、植物性油脂。動物性油脂を控えたいときにもおすすめです。

これが終わると、バレンタインですね。

年始は、1月の八戸、新潟、2月の沖縄とイタリア展の予定です。



# by ciojapan | 2019-12-12 18:43 | フェア情報

金沢大和 8階催事場 イタリアフェア 出店中です。(11/14~11/19)

金沢大和 8階催事場 イタリアフェア 開催中!
11/14~11/19
https://www.daiwa-dp.co.jp/kohrinbo/2019/11/1114-1.php

今年の春に入荷したオリーブオイルも、残りわずかになってきました。
次に入荷するのは、来年の4月ごろの予定。
「なくなっては困る!」と思ったら、ぜひストックを♪
オリーブオイルは、いちど美味しさに取り付かれると、引き返せない魔力が
あります。パンドラの箱ともいいますか・・・。沼ともいいますか・・・。

きちんとクオリティを保ったオリーブオイルは、開封せずにいても
酸化のスピードが遅いので、新鮮な香り(やはり入荷したてよりは落ちますが)は
まだまだ保っている。力を秘めているのが風味で比べると、わかります。

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最近気になる塩分控えめな食事。
知人がサラダを食べる際、
知「美味しいオリーブオイルと、ほどよく甘みのあるバルサミコ、これだけ」
私「え?塩は?」
知「いらないわよ、これだけで十分味あるもの」
えー、そうなのかーと思ったんですけど、やってみたら確かに。
(バルサミコは、ある程度甘みもあるほうがいいです、知人が使っているのは中熟タイプ)

お客様にも聞いた話、オリーブオイルと冷奴について
私「冷奴に塩とオリーブオイル、ミョウガやシソと一緒に食べると美味しかったんですよ~」
お客様「私、塩いらないわヨ」
私「え!そうなんですか?!」
お客様「そうよ、十分味あるし、これで塩分も控えられるし」
お客様に教えていただくこと、よくあります!

オリーブオイルも油ですし、甘みのあるバルサミコは糖分でカロリーもあります。
とりすぎは注意ですが、ほどよく、減塩に役立つよう、おすすめしていきたいです。


仙台地下も19日まで開催中です→ https://ciojapan.exblog.jp/30901617/

今後のスケジュール→ https://ciojapan.exblog.jp/30705273/


# by ciojapan | 2019-11-14 11:22 | フェア情報

仙台三越 地下1階にて、試食販売開催中です(11/13~11/19)

イタリア展・怒涛の秋シーズンも駆け抜け、少しゆっくりペースで
イタリア展やワインフェア、単独での販売を年内は行っていきます。

さて、今日11月13日からは、杜の都仙台は三越さんにお邪魔し、
いつもは、春の時期イタリア展、上の催事場ですが、今回は地下です!
地下1階の食品フロア、定禅寺通り館、キタノエースさん奥で
オリーブオイル、バルサミコを中心に試食販売を展開しています。
ギフト用の箱をご用意しておりますので、プレゼントにいかがでしょうか?

仙台三越定禅寺通り館地下1階 11/13~11/19
(地下の東五番町通り側です、キタノエースさん奥)
仙台三越 地下1階にて、試食販売開催中です(11/13~11/19)_f0214716_15283227.jpg

地下鉄の勾当台公園駅から、エスカレーターを上ってくると、正面にあります。

地元の方には旧141、というほうがわかりやすいでしょうか。
書いている私も仙台出身で、そのほうがピンときます(笑)

この時期大活躍、弊社人気商品の「ウェル コンソメ」も販売しています。
仙台三越 地下1階にて、試食販売開催中です(11/13~11/19)_f0214716_15283213.jpg


秋の食材にオリーブオイルと、バルサミコで美味しい組み合わせ、楽しんでいただきたく!
ぜひ、お買いものにいらしたら、奥まで足をお運びください!
お待ちしております。

オリーブオイルに詳しいスタッフがおりますので、
いろいろご質問などしながら、味わいにご納得いただけると思います!


<オリーブオイルについてぽそっと・・・>弊社取り扱いのイタリア産オリーブオイルは、一度味わっていただくと、
油という概念を変割ると思います。
さらっととけていく口どけ、みずみずしさ、さわやかな香り。
(オリーブジュースという言い方はあまり好きではありませんが、
 この表現が伝わり安いのも確かです)

オリーブオイルの鮮度、クオリティーを保つために必要なこと、
それらを満たしたオリーブオイルのみ、輸入しているからです。

【良好な状態のオリーブを選別】
→傷のあるオリーブなどが混じると風味に影響が出る、それをはじく
→風味と栄養価のバランスがもっとも高くなることを見極めて摘む
→畑に実るオリーブを、つねに目をかけ、メンテナンスすること

【つんでから一瞬でも早く、空気に触れないように絞ること】
→オリーブの実は摘んだそばから、劣化(酸化)してしまう
→摘んでかごにいれたまま放置せず、はやく絞ること
→オリーブの実を砕き、練りこみ、油をとる、この作業は密閉された機械の中で行う
(最新式の搾油機を持っていること)

【自己満足ではなく、コンテストで評価を得る】
→オリーブオイルコンテスト、権威あるオリーブオイルガイドブック
これらに出品し、最優秀賞や毎年上位、高いポイントを得ている


オリーブオイルの生産者、というよりも、オリーブオイル農家さんが、
専門知識と、ハイテクの最新型機械を持ち、作ったオリーブオイル、
というほうが合っているかもしれません。
渾身の1滴、を得るだめ、果てしない努力を惜しまない生産者です。

ぜひ、その1滴を味わっていただきたく、お待ちしております!
# by ciojapan | 2019-11-13 15:38

2019年 秋~冬 イタリア展 出店情報

2019年 秋~冬 イタリア展 出店情報(2019/10/22
開催日時、出店予定は変わる場合がございます。直前の情報、百貨店のサイトをご確認くださいませ。

仙台三越定禅寺通り館地下1階 11/13~11/19
(地下の東五番町通り側です、キタノエースさん奥)
香林坊大和 11/14~19
静岡伊勢丹 11/20~11/25
岡山天満屋(世界のワインフェスティバル)12/11~12/16



下記催事は終了いたしました。ご来場ありがとうございました!

大和香林坊店(石川県金沢市) 地下1階イタリアフェア 7/16-7/30
たまプラーザ東急 7/25-7/31 3階催事場 「イタリア!フランス!スペイン!3ヵ国食と雑貨の市場」(シルヴィオ・ベッソーネ チョコレートドリンク)
京阪百貨店守口店 8/1-8/6
大和富山店 8/7~14
伊勢丹府中店 8/7~12(グロサリのほか、ベッソーネソフト販売)
伊勢丹相模原店 8/14~19( グロサリのほか、ベッソーネソフト販売 )
伊勢丹浦和店 8/21~26
高岡大和 8/21~8/25
伊勢丹立川店 8/28~9/2(グロサリのほか、ベッソーネソフト/ドリンク/チョコ販売)
高知大丸 8/28~9/3
岩田屋本店 9/4~9/9
仙台三越定禅寺通り館地下1階プロモーションコーナーイベントスペース 9/5~10
小倉井筒屋 9/11~9/16
札幌丸井今井 9/19~9/24
新宿伊勢丹(前半)9/18~9/23、 新宿伊勢丹(後半)9/25~9/30
さくらの弘前店 9/27~10/2
大分トキハ 10/3~10/9
近鉄奈良 10/9~10/15
JR京都伊勢丹 10/9~10/14
あべのハルカス 10/16~10/22
鹿児島山形屋(催事場と地下) 10/17~10/23
国分山形屋 10/25~10/30
福井西武 10/30~11/5
阪急うめだ本店 10/31~11/5
帯広藤丸 10/31~11/6
一部商品のみ提供
近鉄四日市店 9/18~9/24
小田急新宿 9/25~30

# by ciojapan | 2019-10-22 18:31 | フェア情報

新宿伊勢丹イタリア展後半、始まりました 9/25~9/30

新宿伊勢丹イタリア展 後半の部が始まりました!
CIOJAPANのバルサミコ、オリーブオイルで展開しております。

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バルサミコはもちろん、オリーブオイルの疑問にもお答えいたします。
質問しながら、味見しながら、ぜひお気に入りの1本を見つけてください!

皆様のご来場、お待ちしております。
# by ciojapan | 2019-09-25 18:05 | フェア情報

札幌丸井今井イタリア展 9/24まで!

札幌丸井今井 イタリア展に出店中です!

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札幌丸井今井イタリア展 9/24まで!_f0214716_20592779.jpg


新入荷の塗るオリーブオイル!オリーブオイルとカカオバターで作られたスプレッドタイプのオリーブオイル。トーストに塗っても、塗ってから焼いても、じゅわっと美味しい新しいオリーブオイルの食べ方が面白いです!

また、イタリアのカラブリア州産の唐辛子。唐辛子は中国産のものが多く見かけますが、こちらはイタリア産。やっぱりイタリアンやパスタには、イタリア産の唐辛子を使いたい!そういうお声もいただきます。
青臭くなく、からっとコクのある辛味をお楽しみください。

北海道方面では、このあと10/31~11/6まで帯広藤丸百貨店にも出店いたします。


関東圏ではこのあと、新宿伊勢丹イタリア展(後半)9/25~30も出店いたします。こちらではバルサミコ、オリーブオイルをフルに展開いたします。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。
# by ciojapan | 2019-09-20 21:07 | フェア情報


バルサミコ、塩、チョコレートなど、おいしいイタリア食材を輸入・販売しているCIOJAPAN(シイ・アイ・オージャパン)のブログ。http://www.ciojapan.co.jp


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