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【来日中!】シルヴィオ・ベッソーネ 

本日2月1日より、チョコレートの祭典「サロンデュショコラ」が開催。

全国的にも、今日からのところが多いようです。

シルヴィオ・ベッソーネ 出店一覧はここをクリック
http://ciojapan.exblog.jp/27445035/
(別ウィンドウが開きます)

さて、何よりのビッグ・ニュースといえば、
今年はシルヴィオ・ベッソーネが初来日!!!


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ようこそ 日本へ!!!


そのひとこまをお知らせ。

シルヴィオ・ベッソーネのFacebookページから、写真を拝借しております。
お客様との会話も動画でアップしているようです。

さて、成田ではお決まりの「YOUは何しに日本へ」の取材を受け?たみたいです・・・(笑
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会場の前で。騎士のような装い。
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なにやら重厚な、タイムスリップしたような、
ベッソーネの雰囲気、世界観をかもし出しているような気がします。

さて、会場内です。
今年のディスプレイはこんな感じ。後ろの看板!かっこいい。
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世界の偉大なるショコラティエの中にいるベッソーネ
コメントを見ると、とても感動的、エモーショナルと言っています。
私たちも、ジーンと来ています。

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チョコレートといえばの楠田枝里子さんにも、ベッソーネのチョコレートをお買い上げいただきました。ベッソーネとツーショット。

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2/1-2/5 サロンデュショコラ
本年は、有楽町の「東京国際フォーラム」での開催です。
ベッソーネは (ホールE 柱No.D-2) です

ベッソーネが日本にいるのは下記の日程です。

2/1(水):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)

2/2(木):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)

2/3(金):静岡伊勢丹

2/4(土)
(13~15時)立川伊勢丹
(17~18時)池袋東武

*立川伊勢丹:チョコレート@2階ギャラリースクエア。ソフトジェラート@7階ショコラモード、の2つの会場があります。

2/5(日):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)

シルヴィオ・ベッソーネ 出店一覧はここをクリック
http://ciojapan.exblog.jp/27445035/
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みなさまのご来場、お待ちしております!!


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by ciojapan | 2017-02-02 09:19 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

2017年バレンタイン出店情報1/25更新 [シルヴィオ・ベッソーネ 初来日決定]

2017年バレンタイン 出店情報(1/25更新)

シルヴィオ・ベッソーネ 初来日決定しました。
本人が登場する会場、スケジュールについて(予定)
時間などは未定です。 状況によりスケジュール変更などが起きてしまう 場合があります。ご容赦ください。


2/1(水):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)
2/2(木):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)
2/3(金):静岡伊勢丹
2/4(土):立川伊勢丹(13~15時)、池袋東武(17~18時)
2/5(日):サロン・デュ・ショコラ(東京・有楽町国際フォーラム)


◆開催会場一覧(開催地区ごと)
開催日時、会場(階数)は、お出かけの前に必ず、各会場のホームページやチラシなどでご確認の上、おでかけくださいますよう、お願い申し上げます。


関東
2/1-2/5 サロンデュショコラ
有楽町の「東京国際フォーラム」での開催です。お間違えのないようお願いいたします。
ベッソーネは
(ホールE 柱No.D-2) です

2/1-2/14 府中伊勢丹 バレンタインフェア

2/1-2/14 立川伊勢丹 バレンタインフェア
チョコレートは「2階」ギャラリースクエア、ソフトクリームは「7階」催事場で

2/2-2/14 池袋東武 初出店、チョコ+ソフト+グラニータ

2/8-2/14 松戸伊勢丹 初出店 チョコ+ソフト+グラニータ

2/2-2/14 川越 丸広

信越
1/24-2/17 新潟伊勢丹 チョコ+ソフト+グラニータ

2/4-2/14 富山大和

2/1ー2/14 金沢大和 バレンタイン初出店 チョコ+ソフト

北海道・東北
1/31-2/14 札幌丸井今井

2/2ー2/14 仙台三越

2/1-2/14 川徳百貨店 (岩手県盛岡市) バレンタイン初出店

近畿・東海
1/31-2/14 栄三越 (愛知県名古屋市)

2/1-2/13 静岡伊勢丹 チョコ+ソフト+グラニータ

2/1-2/13 三越星が丘店 (愛知県名古屋市)

2/2-2/14 JR大阪伊勢丹ルクア

中国・山陰
1/19-2/14 広島 広島駅前店(地下1階バレンタインプラザ)

1/20ー2/14 岡山天満屋(ロスパツィオブースにて)

1/20ー2/14 天満屋倉敷店(ロスパツィオブースにて)

1/26-2/14 広島 福屋八丁堀本店 *期間により階が変わります
*1/26-2/7@7階催事場 ショコラショー
*2/7-2/14@地下1階 バレンタインプラザ

2/1ー2/14 天満屋福山店(ロスパツィオブースにて)

2/3-2/14 米子天満屋 チョコ+ソフト

2/4-2/14 一畑百貨店 (島根県松江市)

九州
1/25-2/14 鹿児島 山形屋 *期間により階が変わります
*1/25-2/1@地下1階 チョコレートのみ
*2/2-2/14@6階催事場 チョコ+ソフト

1/25-2/14 コレット井筒屋 (福岡県北九州市)

1/26-2/14 長崎 浜屋

1/25-2/14 福岡 岩田屋(31日→25日スタートに変更)

2/1-2/14 熊本鶴屋(ロスパツィオブースにて) 

沖縄
2/1-2/14 沖縄県那覇市 リウボウ


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by ciojapan | 2017-01-25 15:22 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

10/17(月)まで!銀座三越イタリア展 ベッソーネのチョコ&ソフト出品中!



ベッソーネファンの皆様へお知らせです!!

新宿伊勢丹イタリアフェアで、今年はベッソーネのチョコレート販売がなかったのですが、

銀座三越で、今年はシルヴィオ・ベッソーネの
チョコレート販売しております!

なんと、ベッソーネのソフトクリームも!
東京中心部で初お披露目です!

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銀座三越 7階催事場 10/17(月)まで 
営業時間10:30~20:00 最終日は18時まで

新商品のベッソーネの「バーチ・ディ・ダーマ」も登場!

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6個入り、12個入り、のお箱でご用意しております。ちょっとしたおもたせにもぴったり!


CIOは 下りエスカレーター側

ワイン売り場カウンター横 です。


会場中心部から、すこしはなれたところにいます。

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バルサミコ、オリーブオイル、コンソメももちろんございます。

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毎回手作りのため、少量ずつの輸入・販売しているため、大変申し訳ありませんが、一部チョコレートの数量が少なく、売り切れのアイテムもあります。(クネージラム、マロンは完売しております)
ジャンドゥイオットはご用意ございます。

銀座三越:東京都中央区銀座4-6-16

ぜひ ご来場お待ちしております!!!


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by ciojapan | 2016-10-13 17:18 | フェア情報

2016年 バレンタイン&サロンデュショコラ 出店情報 1/19更新

2016年 バレンタイン&サロンデュショコラ 出店情報 [1/19更新]

お待たせいたしました!今年も全国各地の会場で、ベッソーネのチョコレートを販売いたします。


今年、一部会場ではベッソーネのソフトクリームまたはグラニータの販売がございます。
追加開催が決まりましたら、こちらを更新してお知らせしてまいります。

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◆開催会場一覧(開催地区ごと)

関東
1/26-1/30 新宿伊勢丹本店 サロンデュショコラ <本年最初のフェアです>

今年も会場は「新宿NSビル 地下1階」での開催となりますので、
会場の場所にご注意ください
新宿NSホール アクセス 〒163-0813
東京都新宿区西新宿2丁目4番1号 新宿NSビル


2/4-2/14 府中伊勢丹 バレンタインフェア

2/3-2/14 立川伊勢丹 バレンタインフェア

2/3-2/14 川越 丸広 ★初出店


信越
1/27-2/15 新潟伊勢丹 ショコラモード(26日は内覧会)
★ベッソーネ グラニタの販売あり

2/4-2/14 富山大和
★ベッソーネ ソフトクリームの販売あり


北海道・東北
2/2ー2/14 仙台三越 (昨年の地下会場から、本館7階サロンデュショコラへ)

1/30-2/14 札幌丸井今井 ★初出店 (1/30はMICARD会員限定 先行販売会)


近畿・東海
1/27-2/14 うめだ阪急本店 バレンタインフェア

1/27-2/14 JR大阪伊勢丹ルクアサロンデュショコラ

2/3-2/14 静岡伊勢丹 ショコラモード

2/3-2/14 三越星が丘店


中国
1/21-2/14 広島 広島駅前店 バレンタインフェア

1/22ー2/14 岡山天満屋(ロスパツィオブースにて)バレンタイン ショコラ

1/28-2/14 広島 福屋八丁堀本店 バレンタインフェア
*1/28-2/2、*2/3-2/14*期間により階が変わります

1/29ー2/14 天満屋福山店(ロスパツィオブースにて)

1/29ー2/14 天満屋倉敷店(ロスパツィオブースにて)

2/6-2/14 米子天満屋


九州
1/27-2/14 鹿児島 山形屋 バレンタインフェア
*1/27-2/4、*2/4-2/14*期間により階が変わります
★ベッソーネ ソフトクリームの販売あり


1/27-2/14 福岡 岩田屋 サロンデュショコラ

1/27-2/14 コレット井筒屋 (福岡県北九州市)★初出店

1/29-2/14 長崎 浜屋

2/3-2/14 熊本鶴屋(ロスパツィオブースにて) 


沖縄
2/3-2/14 沖縄県那覇市 リウボウ


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by ciojapan | 2016-01-08 17:06 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

バレンタイン2015 ラインナップ(シルヴィオ・ベッソーネ)

シルヴィオ・ベッソーネ バレンタイン ラインナップ

今年の会場一覧へGO!

一番人気 クネージシリーズ
(お酒入りのチョコクリームを詰めた、イタリアのチョコ)

一口ほおばると、ポッとほおに赤みがさすくらい!お酒がたっぷり練りこませた柔らかなチョコレートを、手焼きのメレンゲではさみ、さらにチョコレートにくぐらせた、とっても手のかかった大粒チョコレート。

グランマルニエ ビターオレンジリキュール使用、コーティングチョコはミルク
マロングラッセ マロンリキュール、マロンペースト、コーティングチョコはビター
ラム 8年ものラム使用、コーティングチョコはビター


クネージ ラム&マロン&グランマルニエ


5粒、3粒、2粒のラインナップです!





クネージ3粒 ラム&マロン&グランマルニエ

断面を見ると、クリームを挟んだメレンゲが見えますね!




ジャンドゥイオット
(ヘーゼルナッツを練りこんだイタリア・ピエモンテの名物チョコ)
ベッソーネが手作りにこだわる、昔ながらのレシピで作られた、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。砂糖が抑え目でカカオ、ヘーゼルナッツが多く、余韻の長い香り、味わいが楽しめます。香料、保存料はいっさいなし!(原材料を見ると「香料」とありますが、これは日本の法律上の表記が天然バニラ、と書けないためで、実際は天然バニラのみ!です)。
大手メーカーが作る同じ包みの機械で大量・工業生産されたジャンドゥイオットは、可塑性をよくするため砂糖の割合が増えてしまうそう。
ベッソーネは味を優先するために、あえて大量生産のできない、昔のレシピを残し、手作業で作り続けています。ヘーゼルナッツは地元ピエモンテのIGP取得のもの、砂糖も上質のものを選んでいます。






クラシコ(定番) ネイ(ビター/ミルクなし)  リピエノ(ミルク)

これら3種の入った、ミスト(ミックス)詰め合わせ


ジャンドゥイオットミスト 3粒(クラシコ、ネイ、リピエノ各1個ずつ)
ジャンドゥイオットミスト6粒(クラシコ、ネイ、リピエノ各2個ずつ)
ジャンドゥイオットミスト 12粒(クラシコ、ネイ、リピエノ各4個ずつ)



バレンタイン時期限定のプラリネたち
アルコール入り、アルコール無しの2タイプ。
ベッソーネの魅力が詰まったボックスです。

トゥッティコローリ(お酒入りアソート)11粒*2015の箱はクリーム色



トゥッティコローリ (お酒なしアソートチョコ)11粒*2015の箱は紫色



プラリネ (お酒なし)4粒




そのほか、存在感たっぷりなチョコレートもあります!

ノッチョリーナクリーム ジャンドゥイオットと同じ、ヘーゼルナッツとカカオのクリーム


サラミ型チョコレート”サラメ・デル・レ”



全国各地の会場でお待ちしております!
今年の会場一覧へGO!

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by ciojapan | 2015-02-06 20:41 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

2014バレンタイン チョコレートラインナップ紹介

2014年 シルヴィオ・ベッソーネバレンタイン 商品ご紹介です。

バレンタインといえば、この時期限定の、プラリネチョコレート!
チョコそのものの香りが美味しく、いつものジャンドゥイオットとは違った、
カカオそのもの香りと中のクリームのハーモニーを楽しめる、まさに「逸品」です!
しかも、プラリネは毎年変わるので、お見逃しなく!。

★プラリネ
ドゥエ・パッソ
(8粒入り、プラリネお酒入り&なしのセット、箱色:黒)

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☆詰め合わせ内容(お酒なし)
●ハート型ホワイトチョコ&アーモンドペースト入り、●ハート型チョコ&ヘーゼルナッツペースト入り)、
●金賞受賞のカリカリナッツ入りチョコ「パーチェ」、●イチゴのふわっとした香り「プリンセス」

☆詰め合わせ内容(お酒あり):イタリア伝統菓子をモチーフにしたチョコレートです。
●ティラミス、●パネットーネ(オレンジピール、レーズン)、
●ババ(サヴァラン、ラム酒風味)、●ペスカマレット(桃とアマレット風味)



プラリネ4粒(お酒なしプラリネ4粒、箱色:ピンク)
お酒が苦手、という方には、ハートがかわいい4粒入もあります
☆詰め合わせ内容
●ハート型ホワイトチョコ&アーモンドペースト入り、●ハート型チョコ&ヘーゼルナッツペースト入り、
●金賞受賞のカリカリナッツ入りチョコ「パーチェ」、●イチゴのふわっとした香り「プリンセス」
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サポーリ・ディ・イタリア(お酒いりプラリネ4粒、箱色:黒)
☆詰め合わせ内容:イタリア伝統菓子をモチーフにしたチョコレートです。
●ティラミス、●パネットーネ(オレンジピール、レーズン)、
●ババ(サヴァラン、ラム酒風味)、●ペスカマレット(桃とアマレット風味)
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★トゥッティ・コローリ(11粒、ジャンドゥイオットやプラリネのミックス)
トゥッティ・コローリ お酒なしタイプ(箱色:ピンク)
☆詰め合わせ内容
●ソリージ(ナッツペーストをチョコでくるんだコッコ、ノッチェラ、オレンジピールを細かくしチョコに練りこんだアランチオ、カリカリナッツが入ったカカオ)
●ジャンドゥイオット3種(クラシコ、リピエノ、ネイ)
●お酒なしプラリネ4粒と同じもの
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トゥッティ・コローリ お酒入りタイプ(箱色:黒)、トリュフチョコレートは、このセットのみに入ります。
☆詰め合わせ内容
●トリュフチョコ4種(ホワイト&オレンジ、グランマルニエ、蜂蜜&グラッパ、アマレット)
●ジャンドゥイオット3種(クラシコ、リピエノ、ネイ)
●お酒ありプラリネ4粒と同じもの
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ベッソーネの代名詞!★ジャンドゥイオット
ジャンドゥイオットの詰め合わせは、それぞれ、クラシコ、リピエノ、ネイの3種類が入っています。
12粒入り ボックス
<黒>
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<ピンク>
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ジャンドゥイオット 6粒 スタンドパック(ピンク、黒)
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ジャンドゥイオット 3粒 スタンドパック(ピンク、黒)
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★クネージ(お酒入りの人気シリーズ):今年は「グランマルニエ」が登場!。

クネージ(2粒):ラム&マロン
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クネージ・トリコローレ(3粒)
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クネージ(5粒)箱:黒とピンクの2タイプご用意
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これら商品を揃え、皆様のお越しをお待ち申し上げております。


イタリアで手作りされたチョコレートを少量ずつ販売います。
そのため、量産ができず、各会場の商品の入荷・在庫状況は日々変動していきます。
欠品、入荷待ちの場合は恐れ入りますが、現地スタッフに日時をご確認いただきますようお願い申し上げます。
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by ciojapan | 2014-01-24 11:59 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ

2013年 バレンタイン&サロン・デュ・ショコラ情報

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今年も美味しいチョコレートシーズンの到来です。
イタリアから、作りたてのチョコレートが入荷ラッシュ。
今が一番美味しい時期かもしれません。

今年は18会場で、シルヴィオ・ベッソーネに出会えます!

また、そのほか8店舗で、一部商品になりますが
販売を行います。ぜひ、お立ち寄りください。



手作りのため、数量が限られており、人気商品は早めに完売することもあります。

お目当てのチョコがありましたら、ぜひお早めに!


◆開催会場一覧

1/22-28 新宿伊勢丹本店 サロンデュショコラ

1/24-2/14 広島 福屋八丁堀本店 バレンタインフェア

1/29-2/14 新潟伊勢丹 ショコラモード

1/29-2/14 札幌三越 バレンタインフェア

1/30-2/14 うめだ阪急 バレンタインフェア

1/30-2/14 鹿児島 山形屋 バレンタインフェア

1/30-2/14 JR大阪伊勢丹 サロンデュショコラ

1/31-2/14 福岡 岩田屋 サロンデュショコラ

2/1-2/14 名鉄一ノ宮 バレンタインフェア

2/1-2/14 横浜そごう バレンタインフェア

2/1-2/14 熊本鶴屋 バレンタインフェア(ロスパツィオブースにて)

2/4-2/14 府中伊勢丹 バレンタインフェア

2/5-2/14 松山三越 バレンタインフェア

2/5-2/14 立川伊勢丹 バレンタインフェア

2/6-2/14 静岡伊勢丹 ショコラモード(ロスパツィオブースにて)

2/6-2/14 星が丘三越(名古屋) バレンタインフェア

2/8-2/14 米子天満屋 バレンタインフェア

2/8-2/14 沖縄 リウボウ バレンタインフェア

◆三越サテライト 8店舗 販売(ジャンドゥイオット、クネージ) 


福島県 いわき店

茨城県 水戸店 牛久店 古河店

群馬県 桐生店 館林店 伊勢崎店

東京都 馬事公苑店
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by ciojapan | 2013-01-22 18:08 | シルヴィオ ベッソーネ チョコ


バルサミコ、塩、チョコレートなど、おいしいイタリア食材を輸入・販売しているCIOJAPAN(シイ・アイ・オージャパン)のブログ。http://www.ciojapan.co.jp


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