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持ち寄りパーティーに!コンソメジュレ&おそうめん

こんにちは!8月も折り返したというのに、この暑さ・・・という毎日ですね。
この後は涼しくなるような天気予報ですが、はてさて?

このところ、ちょっと話題の「ジュレポン酢」あちこちメディアやスーパーで見かけるようになりました。
ひやっとして、つるりとした食感は、この時期やはり美味しく感じますね。
夏ばて気味の身体にもするっと入る美味しさです。

ウェルのコンソメでも美味しくジュレが作れるんですよ!
ゼラチンをご用意していただきますが、コンソメに溶かして冷蔵庫で冷やすだけ。
いろいろ使えて美味しいコンソメジュレ。

残暑の時期ですが、まだまだおそうめんも食べたいし!ということで
ちょっとオシャレなジュレそうめんのご紹介♪



野菜コンソメや魚介コンソメを、アレンジ!おもてなしの1品に


おそうめんのコンソメジュレ サラダ仕立て


持ち寄りパーティーに!コンソメジュレ&おそうめん_f0214716_17211630.jpg


材料(広口の高さ・直径8センチほどのグラスを使用、4つ分)
 そうめん 1束
 ツナ缶(80g) 1缶
 プチトマト 4個
 ルッコラ 4枚
 野菜コンソメまたは魚介コンソメ 小さじ3杯
 お湯 300cc
 ゼラチン 4~5g

作り方
1)ボウルにお湯とコンソメを入れ溶かす(味はお好みですが、すこし濃い目に)
2)ゼラチンをいれ、よく溶かす
3)冷水でさまし、冷蔵庫で冷やし固める。
4)グラスに茹でたそうめん、コンソメジュレ、ルッコラ、プチトマト、ツナ缶(汁ごと)の
 順にのせて出来上がり♪


グラスのまま、ちょっとお友達の家にもっていくのもいいですね!

今日使った商品は

ウェル 野菜ブロード
お野菜だけのやさしいコクが美味しいコンソメ、お湯にさっととけて便利です!
ウェルの中でも人気のある商品です。


ウェル ペッシェブロード

魚介(えび、いか、たら、たこなど)の美味しさがぎゅっとつまったコンソメ。
これ1つで、ブイヤベースも簡単!
魚介のスープやパスタなど、一味たりないときにほんの少し加えてみてください。
by ciojapan | 2011-08-19 10:31 | レシピ


合わせてよろしくお願い致します→「輸入食材のお店 ラポルティ」https://www.rakuten.ne.jp/gold/rapportinegozio/ 高品質のエキストラバージンオリーブオイル(イタリア産の優良生産者、コンテスト受賞のオリーブオイル)、バルサミコ、ピスタチオクリーム、アンチョビ、チョコレートなど。


by ciojapan

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