ウイスキーに合うおつまみって?


バーの話が出たところで、ふと思い出したこと。
ciojapanのアイテムとはまた別の話になりますが・・・

巷では「ハイボール」が流行っています。
ハイボールの定義については、諸説いろいろなので省きますが、
ウイスキーのソーダ割り、は和食、洋食問わず、食中酒に向いていると聞きます。
私も好んで飲む1人です。

そんな、仲間うち、お酒好きな知人が言っていた、ウイスキーによく合うおつまみといえば・・・
(ウイスキーでも「アイラモルト」といった、スモーキーでドライなタイプが特に良いといいます)
・塩昆布(佃煮でも)
・あたりめ
・生牡蠣
だそうで。。。あれ?完全に和のつまみですね(笑)
実際、知人の行くバーで、モルト好きの常連さんたちは「あたりめ」を好んでツマミにしているそうで。


ciojapanでオススメのおつまみといえばコスタリグレのペーストや、
ブルニアのラグーソース
パスタソースとしてご案内することが多いのですが、クラッカーやフランスパンの薄切りに
載せても美味しいおつまみになります。ぜひお試しを。


*モルトとは麦芽のことですが、ウイスキーの好きな人たちがモルトと言う場合は、
モルトウイスキーのことをさしていることがほとんどですので、今回もそれにならっています。

モルトウイスキーについてはこちら(wikipedia)を参照ください。

コスタリグレ ペースト


ブルニア ラグーソース

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by ciojapan | 2010-03-28 23:55 | お酒とおつまみ


バルサミコ、塩、チョコレートなど、おいしいイタリア食材を輸入・販売しているCIOJAPAN(シイ・アイ・オージャパン)のブログ。http://www.ciojapan.co.jp


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